Feuilleté de Saumon aux Poireaux, un peu comme un Koulibiac Mes Inspirations Gourmandes
Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et lancer V5, 120°c, 3 minutes. Les poireaux peuvent rester légèrement croquants ils auront plus de goût. Réserver dans un saladier et laisser refroidir 5 bonnes minutes. Essuyer avec du papier absorbant les pavés de saumon. Dérouler la pâte feuilletée.
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15 min. Étape 1. Préchauffer le four (Th 6). Étape 2. Nettoyer le poireau, le couper en fine lamelles. Étape 3. Faire bouillir de l'eau et y verser les lamelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Étape 4. Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en deux.
Feuillete au saumon et poireaux » Idée Recette
Un joli feuilleté tressé.. en son cœur deux ingrédients qui se marient à merveille. le saumon et le poireau.. , chez qui j'ai découvert la recette, résume très bien en quelques mots ce plat… « la pâte est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la garniture tendre et crémeuse à souhait. Un régal.
Feuilleté au saumon et poireaux Nos recettes de famille
Mettez un carré de pâte feuilletée sur le plan de travail. Déposez dessus un pavé de saumon, puis une grosse cuillère à soupe de fondue de poireaux. Ensuite ajoutez si vous en avez envie une cuillère à café de moutarde anglaise (j'aime bien). Si vous n'utilisez pas de moutarde, assaisonnez le poisson d'un peu de sel.
Feuilletés au saumon et poireaux une délicieuse recettes alliant saumon et fondue de poireaux
Préparation. Laver et émincer les poireaux puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Préchauffer le four à 180 C (th. 6). Hors du feu, ajouter le saumon fumé coupé en dés puis les carrés frais. Bien mélanger. Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs puis ajouter le mélange poireau / saumon. Mélanger.
Feuilleté de saumon sur lit de poireaux Recette de Feuilleté de saumon sur lit de poireaux
Versez le bouillon, 1 cuillère à café d'herbes, couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 15 minutes. A la fin de la cuisson, découvrez augmentez le feu et faîtes cuire jusqu'à complète évaporation du bouillon. Laissez refroidir. Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux et la mozzarella coupée en petits dés. Mélangez bien.
Feuilleté saumon poireaux recette facile
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Feuilleté saumon poireaux recette facile
Préparation de votre feuilleté saumon poireaux. Préchauffez votre four à 180 degrés. Lavez le poireau et coupez-le en fines rondelles. Dans une casserole faites chauffer le beurre puis ajoutez le poireau. Ajoutez l'huile d'olive puis salez et poivrez à votre convenance.
Feuilleté saumon et poireaux au Thermomix Recette Feuilleté saumon, Feuilleté saumon
1 Couper les blancs de poireaux deux fois dans la longueur, rincer à l'eau, puis couper en tronçons de 2 cm dans la largeur, mettre dans une poêle à feu moyen avec le beurre. 2 Pendant ce temps découper les pavés de saumon en petits dés et laisser tremper dans le jus d'un demi citron quelques instants, puis ajouter le saumon aux poireaux.
Feuilleté de saumon aux poireaux...by korinne et façon WeightWatchers LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
Préchauffer le four à 190°C . Dérouler la pâte feuilletée. Au centre de la pâte, sur une largeur de 10 cm maximum, disposer le saumon lavé, essuyé et coupé en morceaux. Le recouvrir de la fondue de poireaux refroidie, puis du gruyère râpé. Couper des bandes de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et la.
Concoctez le feuilleté au saumon et aux poireaux pour un apéritif ou un second plat délicieux
2 pavés de saumon. 10 billes de mozzarella. Étape 1/3. Faire revenir les poireaux émincés dans un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Mélanger de l'aneth à la crème fraîche et l'étaler sur une des pâtes feuilletées. Disposer les poireaux cuits et le saumon coupé en dés par-dessus. Déposer ensuite les billes de mozzarella.
Découvrez la recette de mon feuilleté saumon poireaux, parfait pour le dïner
1 sachet de mélange d'herbes et épices chefclub pour feuilleté saumon poireaux. 125 grammes de beurre ( pommade ) 4 c. à s. d'huile d'olive. 4 c. à s. de chapelure. 2 pâtes feuilletées. 8 tranches de saumon fumé. 4 boules de boules de mozzarella. ciboulette
Feuilleté au saumon, poireaux et champignons Audrey Cuisine Cuisine poisson, Recette poisson
Préparation. Émincer les blancs de poireaux. Ajouter le cream cheese. Dérouler la pâte feuilletée. Poser sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Poser le saumon au centre la pâte. Recouvrir de la fondue de poireaux, puis de fromage, et finir avec en recouvrant de pâtes feuilletée. Découper des bandes de chaque côté.
Feuilleté saumon poireaux et mozzarella Recette Feuilleté saumon poireaux, Feuilleté saumon
De chaque côté du saumon, dessinez des languettes sur la pâte afin de la tresser. Entourez le saumon avec les deux premières languettes, puis tressez avec les suivantes jusqu'à recouvrir la darne de saumon et la mozzarella. Badigeonnez le feuilleté d'un jaune d'oeuf avec un pinceau de cuisine. Réitérez l'exercice pour les trois.
Feuilleté aux poireaux et au saumon fumé Recettes Faciles Saumon fumé, Recette feuilleté
Préchauffer le four à 190°. Dérouler le rond de pâte feuilletée directement sur la plaque du four en conservant le papier de cuisson. Au centre de la pâte, sur une largeur de 6 à 8 centimètres, disposer le saumon lavé, essuyé et coupé en morceaux. Recouvrer le saumon de la fondue de poireaux, puis du gruyère râpé.
Recette Feuilleté saumon et poireaux au Thermomix
Déposez les poireaux sur le saumon, en veillant à bien recouvrir le tout. À l'aide d'un couteau, taillez des bandes de pâte. Repliez chaque bande de pâte sur la garniture, en alternant : 1 fois d'un côté et 1 fois de l'autre. Assurez-vous que le feuilleté est bien fermé. Mélangez le jaune d'œuf avec un peu de lait.